Direktlänk till inlägg 18 mars 2009

Vegetarisk "köttfärssås" eller Sannas pastasås

Av Magda - 18 mars 2009 09:47


Nu var det ett tag sen...men jag har inte slutat lagat mat. Tvärtom, provat massor av nya rätter. Dock har kameran varit full eller inte i närheten och det är trist att lägga ut recept utan bild. Nåja, här är ett som kommer från min kära arbetskamrat tillika matguru Sanna. Flera av recepten här tidigare kommer från hennes ta-lite-sånt-o-lite-sånt-hopkok. Det blir alltid lika bra. Jag skriver upp det som jag minns det.


Sannas pastasås


1 gul lök

2 vitlöksklyftor, eller en hel solo-klyfta

3 grovt rivna morötter

1 bit rotselleri, grovt riven

1-3 grovt riven palsternacka (beroende på storlek), grovt riven

2 dl röda linser, kokade

2 burkar krossade tomater

(ev lite vatten om det blir för tjockt)

Salta o peppra


Fräs ihop allt det hackade och rivna. Häll över tomaterna och låt koka ihop 15-25 minuter. Ös i linserna sista fem minutrarna. Servera med pasta och kanske parmesanost. Ketchup brukar jag ha till också.


Mat
 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Magda - 29 januari 2012 12:40

Detta är en rätt som är helt okej och som man väl kan göra en gång per år eller så för variationens skull. Jag åt en bönsallad till.   Pastagratäng m blomkål och broccoli pasta i någon form blomkålsbuketter broccolibucetter riven ost ...

Av Magda - 15 maj 2011 11:29

  ...är jag sent ute, tycker ni? I blame it on the rain. Eller på det faktum att jag inte haft sladd till kameran. Påsken har varit för i år, men det kommer ju fler och då blir det cupcakes igen och igen och igen. Så...glad påsk i efterskott....

Av Magda - 22 mars 2011 16:59


                              Ja, jag gjorde som de rekommenderar på paketet. Serverade till Ratatouille. Tyckte korven var riktigt bra. Helt godkänt från mig.     Ratatouille   2 stora lökar 2 paprikor 1 zuccini 1 aubergine ...

Av Magda - 15 mars 2011 13:11

jag ska komma med ett nytt recept. Men jag ska göra det väldigt enkelt och bara kopiera receptet. För min kamera har jag tappat i golvet och den tar man inga bilder med längre, varken fula eller fina. Receptet fann jag på en känd pysselamerikanskas s...

Av Magda - 13 januari 2011 21:13

         ...och om det inte var för att jag har en väldigt mastig tryffelkaka i kylen, samt muffins och kakor som vill bli uppätna en av varje för varje dag, så skulle jag ha slagit till och bakat semmelbullar. Men det går inte, någon måtta m...

Skapa flashcards