Goddag...en mycket trött söndag här idag, men känner att det är dags att uppdatera min kära lilla matblogg.

 Här är ett recept på en god o matig vardagssoppa.

Minestrone-soppa

1 lök

2 vitl.klyftor

1-2 krm sambal oelek

1 msk olivolja

 Fräs detta lite och häll sedan på

8 dl buljong

Tillsätt sedan

3-4 skivade potatisar

6 tomater (el en burk kr tomater)

Låt detta koka ca 10 min

 Tillsätt resten:

1 liten röd paprika i bitar

1dl sockerärtor

3 dl kokta bönor

100 g pasta

och sjud detta ca 10 minuter till.

Servera med riven parmesan eller västerbottenost.

 

Fröken Dill

17 augusti 2009 09:30

Hittade just din blogg. Fin!
Minestronesoppa är gott och vilket bra tips med ost på toppen som kronan på verket!
Många hälsningar från fröken Dill

http://www.frkdill.blogspot.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Detta är en rätt som är helt okej och som man väl kan göra en gång per år eller så för variationens skull. Jag åt en bönsallad till.   Pastagratäng m blomkål och broccoli pasta i någon form blomkålsbuketter broccolibucetter riven ost ...

  ...är jag sent ute, tycker ni? I blame it on the rain. Eller på det faktum att jag inte haft sladd till kameran. Påsken har varit för i år, men det kommer ju fler och då blir det cupcakes igen och igen och igen. Så...glad påsk i efterskott....

                              Ja, jag gjorde som de rekommenderar på paketet. Serverade till Ratatouille. Tyckte korven var riktigt bra. Helt godkänt från mig.     Ratatouille   2 stora lökar 2 paprikor 1 zuccini 1 aubergine ...

jag ska komma med ett nytt recept. Men jag ska göra det väldigt enkelt och bara kopiera receptet. För min kamera har jag tappat i golvet och den tar man inga bilder med längre, varken fula eller fina. Receptet fann jag på en känd pysselamerikanskas s...

         ...och om det inte var för att jag har en väldigt mastig tryffelkaka i kylen, samt muffins och kakor som vill bli uppätna en av varje för varje dag, så skulle jag ha slagit till och bakat semmelbullar. Men det går inte, någon måtta m...