Alla inlägg den 29 januari 2012

Av Magda - 29 januari 2012 12:40

Detta är en rätt som är helt okej och som man väl kan göra en gång per år eller så för variationens skull.

Jag åt en bönsallad till.


Pastagratäng m blomkål och broccoli

pasta i någon form

blomkålsbuketter

broccolibucetter

riven ost


Sås

2 msk vetemjöl

2 dl spad från kålen

2 dl mjölk

1 dl riven ost

salt o peppar


Sätt ugnen på 250 grader. Förväll blomkålen o broccolin i lättsaltat vatten ca 5 min. Spara 2 dl kokspad till såsen. Koka pastan. Blanda mjölet o lite av mjölken i en kastrull. Häll i resten av mjölken, späd med kokspadet och låt koka 3 min. Tilsätt ost, salt, peppa. Lägg pasta och kål i en form, häll över såsen och strö på riven ost.

Gratinera ca 10-15 min.

Tidigare månad - Senare månad
Skapa flashcards