Direktlänk till inlägg 15 mars 2011

Ja,ja...

Av Magda - 15 mars 2011 13:11

jag ska komma med ett nytt recept. Men jag ska göra det väldigt enkelt och bara kopiera receptet. För min kamera har jag tappat i golvet och den tar man inga bilder med längre, varken fula eller fina. Receptet fann jag på en känd pysselamerikanskas sida. Och det var väldigt väldigt gott, så kom igen. Testa det. Det står på engelska och en vacker dag kan jag översätta det, men jag tror ni fixar det ändå? Se det som en uppfräschning av era skolkunskaper och googla om ni inte vet. Gjorde jag det så gör väl ni det. Kan inte nån va schyrre o ta en bild också medan ni ändå lagar den. Tack på förhand latmaskar.


Det är svart bönchili som jag varmt rekommenderar.

Ingredients

Serves 4

  • 1 tablespoon olive oil
  • 1 small onion, diced
  • 2 garlic cloves, minced
  • Coarse salt and ground pepper
  • 2 zucchini (about 1 pound total), halved lengthwise and thinly sliced crosswise
  • 2 carrots, thinly sliced
  • 1 tablespoon chili powder
  • 1 teaspoon ground cumin
  • 2 cans (19 ounces each) black beans, rinsed and drained
  • 1 can (28 ounces) crushed tomatoes
  • 1 package (10 ounces) frozen corn kernels, thawed

Directions

  1. In a 5-quart Dutch oven or heavy pot, heat oil over medium-high. Add onion and garlic; season with salt and pepper. Cook, stirring occasionally, until beginning to soften, about 4 minutes.
  2. Add zucchini, carrots, chili powder, and cumin. Cook, stirring occasionally, until carrots are crisp-tender, 6 to 8 minutes. Add beans, tomatoes, corn, and 1 cup water. Simmer until slightly thickened and carrots are soft, 8 to 10 minutes more.

Lite gräddfil på och lite vitkål vid sidan så.



Mat
 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Magda - 29 januari 2012 12:40

Detta är en rätt som är helt okej och som man väl kan göra en gång per år eller så för variationens skull. Jag åt en bönsallad till.   Pastagratäng m blomkål och broccoli pasta i någon form blomkålsbuketter broccolibucetter riven ost ...

Av Magda - 15 maj 2011 11:29

  ...är jag sent ute, tycker ni? I blame it on the rain. Eller på det faktum att jag inte haft sladd till kameran. Påsken har varit för i år, men det kommer ju fler och då blir det cupcakes igen och igen och igen. Så...glad påsk i efterskott....

Av Magda - 22 mars 2011 16:59


                              Ja, jag gjorde som de rekommenderar på paketet. Serverade till Ratatouille. Tyckte korven var riktigt bra. Helt godkänt från mig.     Ratatouille   2 stora lökar 2 paprikor 1 zuccini 1 aubergine ...

Av Magda - 13 januari 2011 21:13

         ...och om det inte var för att jag har en väldigt mastig tryffelkaka i kylen, samt muffins och kakor som vill bli uppätna en av varje för varje dag, så skulle jag ha slagit till och bakat semmelbullar. Men det går inte, någon måtta m...

Av Magda - 28 november 2010 11:51

Det bidde det i alla fall förra året vid den här tiden. Idag får det bli julmarknad med glögg o mandlar eller vad det nu finns att tillgå. Julstämningen går inte att ta miste på - vintervitt vart man än tittar. Härligt. Och det bara fortsätt...

Ovido - Quiz & Flashcards