Oj, tiden går och plötsligt ett nytt år. Det här ska bli ett GOTT år, (förra året var ju inte så gott enligt min känsliga läckergom) och vad passar väl bättre än att starta med en god morgon? Det kan man få på många sätt - frukost är ju det bästa som finns! Jag tycker om att variera mig, det blir så mycket roligare då. Det här är en god smoothie som känns vintrig och passar bra nu.

Apelsiner, Banan, Riven färsk ingefära och yoghurt.

Lite kanel på toppen. Det låter väl toppen-toppen?!!

En kamera är inköpt och äntligen kan jag få börja lägga in recept igen. Det har inkommit klagomål på att det inte är nåt inlägg i maj, så nu gör jag en kortis bara för att visa att bloggen fortfarande lever. Varken bilden eller texten ger er recept, men snart. Mycket snart.

Ranunkeln håller på att ta slut, men de har varit så fina och helt fantastiska att se på under några veckors tid. Eller för resten...det blir recept, även om det inte hänger ihop med bilden.

Tills andra recept kommer och matbilder kan ni väl gå ut och fånga våren. Efter trevligt besök från Norge, dvs svägerskan tillika mästarinnan i naturliga råvaror så blev jag på nytt inspirerad till det enklaste enkla. Tack Lena!

Ryck några härligt nyspirande björklöv och lägg i en kopp med ångande, rykande hett vatten. Låt dra en stund under lock/fat. Drick sedan och känn hur livskraften strömmar in i er! Rekommenderas!

Kanske inte rätt tid på året att komma med det här receptet. Jag gjorde saften för ett bra tag sedan, vi har ju ett rejält härligt rabarberstånd här ute. Receptet fann jag någonstans på nätet och jag valde det pga dess enkelhet. Men en liten varning, jag tog MINDRE socker än vad det stod i grundreceptet och den blev ändå väldigt söt. 

Rabarbersaft

3 kg rabarber i tärningar, skivade
2 citroner, noggrant tvättade om ej krav, samt skivade
1 vaniljstång , dela i fyra bitar och snitta dem
60 g vinsyra
4 liter vatten
1 kg socker per liter avrunnen saft (rekommenderar att du tar lite mindre socker än vad som står här i grundreceptet, det gjorde jag o det blev bra ändå.)

Lägg rabarber, citroner o vaniljstång i gryta, strö över vinsyran. Koka upp vattnet och häll över ingredienserna. Låt sedan stå i kylen i två dygn med lock på. Därefter silas allting och sist rörs sockret ned. Rör om ordentligt och väl tills allt socker lösts upp. Sen är det klart och färdigt för att hällas upp på flaskor.