I somras var vi i närheten av Vadstena och tyckte vi borde åka dit. Det var söndag och tryckande varmt, men inte någon affär öppen och heller var vi inte så sugen på att kliva in i något gammalt kloster eller liknande. Näe, glass fick det bli. Vi kunde inte riktigt glömma skylten vi hade sett på ditvägen. Därför lämnade vi Vadstena efter en stor och härligt kulglass nere vid vattnet och åkte till denna fantastiska plats.  Och jag minns hur jag tänkte att ett sånt här ställe skulle jag också velat ha.

Så här stod det på en stor skylt vid vägkanten.

Våfflor

Livsnjutning

Sommarkafé

Smörgåsar

Charmig miljö

Ladugårdsbuffé

Ost & Delikatessbutik

Spännande arrangemang

Så svängde vi av och åkte genom ett sädesfält och mitt där ute gömde sig detta ställe. Ladugård 206. Sen klev vi in och möttes av den här menyskylten. När rätterna heter bl.a på det här viset kan man inte bli annat än förtjust;

Boxern Stinas favorittiggarvåffla

Snedseglare Beppes rökta laxsmörgås

Gräsätarmacka på kakbakarflickans vegetariska vis

Namnen var roliga, upplägget på tallriken var tjusigt och det smakade helt ljuvligt! Så...allstå. En tur dit kan inte vara fel. Rekommenderas varmt!

Jag är en av få, tror jag, som inte är så särskilt förtjust i pasta. Det går ner, visst, och ibland kan det vara jättegott. Men en gång i veckan är för mycket, om man frågar mig. Pasta varannan vecka kan gå an. För en tid sedan hade jag Jessica på besök och då bjöd jag henne på den här pastasåsen som jag definitivt kommer att göra igen.

Pastasås

2 dl röda linser

1 purjo, i bitar

1 tsk olja

1 1/2 burk krossade tomater

1 tsk salt

1/2 krm svartpeppar

1/2-1 burk cr fraiche, paprika o chili-smak

några skivor ost att lägga på toppen

Skölj linserna och låt ligga i kallt vatten en stund.

Fräs purjon. Tillsätt tomatkross, avrunna linser och salt. Låt koka på svag värme under lock ca 15 minuter. Rör ned cr. fraice och späd ev med lite vatten. Krydda med peppar. Servera med pasta, ostskivor och nån slags sallad.