Tjaa...inte mycket att säga egentligen. Vi åt cupcakes ikväll. Veganvarianten undertill, men cream cheese-frosting ovanpå. Ska försöka avancera där så småningom.

Alltså...det kan vara dumt att rekommendera den här müslin, för den är kanske lite för god. Åtminstonde tycker jag det, som inte är så förtjust i müsli annars.  Micke, däremot, äter det varje morgon. Samma märke, går icke att variera, några försök från min sida, men hopplöst. Eftersom jag själv inte äter müsli och tjejerna äter läskiga sockerflingor så har grannarna fått överta müslipåsar som inte haft rätt märke. Nu har han lovat att prova min müsli, men även påpekat att han kanske (kanske säger han för att vara snäll) kommer fortsätta med sin favorit sedan ändå. Bah! Får väl se...

Jag åt fil och müsli till både frukost och lunch idag. Längtar redan tills nästa gång. Tur att Christine och Charlotte kommer ikväll så jag måste laga lite annan mat. Men imorgon bitti igen...mmm...

Nu gäller det bara att försöka komma ihåg proportionerna jag tog...

Magdas grymt goda müsli

3 dl havregryn

3 dl rågflingor

1 dl linfrön

1/2 kryddlock kanel (ja, jag mätte så, hällde i locket på kryddburken)

3/4 dl mandel, hackas

3/4 dl hasselnötter, hackas

stor näve pecannötter, hackas

Detta blandas i en bunke. Sedan:

ca 2 dl vatten

ca 1-2 msk honung

ca 1/2 dl rapsolja (ta för guds skull inte olivolja här, det blir inte bra)

Rör ihop detta så honung och olja blandas ut ordentligt med vattnet. Häll ut över bunken och använd handen för att krama in vätskan.

Bred sedan ut på en plåt och sätt in mitt i ugnen. Håll koll nu och ta ut ca var 5:e minut och rör om ordentligt. Det får inte bli bränt. Jag vet inte hur länge jag hade allt inne i ugnen. Kanske mellan 20 och 30 minuter.

När det är färdigrostat kan du ösa i och blanda runt:

1 dl russin

5-6 hackade torkade aprikoser

Sen är det bara att invänta frukostdags. Eller lunchdags. Eller middagsdags. Eller mellanmålsdags. Eller nåt. Åh, vad jag hoppas ni gillar det lika mycket som jag!! Om någon provar detta recept...meddela gärna vad ni tyckte.