Ja...jag vill bara säga att nu när jag tycks kunna börja äta igen så har jag åter börjat få tillbaka LITE matintresse. Dessvärre jobbar jag lite mycket, så det blir mest säkra gamla kort och inte så mycket nytt att komma med till bloggen. Men snart, snaart, så lovar jag att det ska komma ett nytt recept. Tills dess...tack för blåbären.

Ha en bra dag!!

Ja, ät mer sallad, gott folk!!

Här är sallad som ofta står på bordet hemma hos mamma o pappa. Handplockad sallad från egna landet, lika så rödlöken. Till det avokado, fårost, tomater och en god vinägrette.

Frukost är det allra bästa jag vet. Att göra iordning en ordentlig frukost är en så himla bra start på dagen. Vad kan gå fel när man börjar den såhär?

Nu är jordgubbarna och smultrona slut för länge sen, men det var en härlig tid när jag kunde gå ut och plocka in färska bär till frukostfilen. Sen massor med frön och nötter i. Och brödet...ah, måste försöka mig på det baket någon gång. Brukar ju alltid baka bröd, men om jag köper, då köper jag Saltå Kvarns Barjsa-bröd, det är helt fantaaastiskt gott. Surdegsbakat och nyttigt, precis som det ska vara.

Här kommer inget recept, här kommer bara ett inlägg som från vilken blahablaha-blogg som helst. En bild på min frukost. Lite pinsamt. Lite fånigt. Men folk borde unna sig en bra frukost lite oftare. Fram med hela konkarongen. Fil eller gröt. Smörgås. Juice. Te. Och så nåt sött som avslut, en muffins t ex. Man blir så glad och nöjd då. :)

Det här är min favoritsallad alla gånger om. Mycket möjligt, eller snarare troligt, att den står på bordet om du äter här.

Magdas favvo-sallad

Röd lök, skivad

Tomater i bitar

En burk majs

En burk kidneybönor

Bladpersilja

Dressing på olja, balsamvinäger, vitlök, salt o peppar.

Egentligen ska man så vitlök på hösten. Men om man inte gjort det kan man stoppa ner några vitlöklklyftor i jorden nu. Det blir inga vitlökar, men däremot växer det upp långa spröt...vad man nu kallar det. Blast/gräs...??? Hur som helst är det väldigt gott att blanda i t ex sallader. Man kan använda det precis så som man använder gräslök. En mild smak av vitlök. Så himmelens enkelt...bara trycka ner klyftorna, några stycken, ett halvt finger i en kruka/burk. Vattna o vänta. Dekorera o smaksätt. Just så.

...är väl också mat? Åtminstonde grönt, och jag gillar grönt. Sådde lite kattgräs bara på prov och det var uppskattat av både Elvis o Presley som gärna gnager en bit gräs i förbifarten. Fast kanske lite fel årstid, nu kan de ju käka gräs ute bäst de vill snart. Men till vintern så. Drar uppöver nu, men massor av nya bilder i kameran, så recept kommer om en vecka.

GLAD PÅSK!!

Läser just nu en väldigt intressant bok som jag verkligen kan rekommendera alla er som är någorlunda intresserad av vad ni stoppar i er. Jag tyckte jag hade rätt bra koll innan, men nu känns det som att det får bli ännu mer lus-läsning vid mathyllorna. Och förstås, fortsätta med så mycket naturliga råvaror som möjligt. Ska försöka fokusera mer åt det hållet inför året som kommer. Mera mat och mera nyttigt!! Visst??!

Författaren säger att om han måste välja ut ett e-nummer han vill varna för så är det (e 126). Detta för jag vidare. Då vet ni...när ni handlar...vad ni till att börja med ska undvika. Sen kan man ju alltid försöka undvika de andra e-na också.  Vi kan göra så här:

Ge mig ett e-nummer och jag ska säga dig vad det är.

Det blir nya recept efter jul. Mer än så här hinns det inte med denna gång. Nu vill jag mest bara önska er alla en God Jul. Tidigt imorgonbitti packar vi in katter och klappar i bilen och åker norrut.

God Jul!!